Alimentación consciente: la divinidad se devora a sí misma.

Bajo esta etiqueta suelen defenderse una serie de dietas o modos de alimentarse vegetarianos/veganos en los que se evita la ingesta de azúcares o cereales refinados, grasas etc. etc.

Suele considerarse consciente en el sentido de que se (intenta) evitar el sufrimiento de otros seres sintientes así como de que se (intenta) llevar una dieta sana.

Bajo mi punto de vista la consciencia implica más saber qué hacemos que no cambiar lo que hacemos. Vale, un cambio de percepción puede llevar asociado un cambio de hábitos, pero esto es solo una opción que además no tiene porqué ser la misma para todos.

En cuanto a que no comer animales, ni derivados de éstos, es una opción más consciente que la contraria ya que así evitamos el sufrimiento de seres sensibles para alimentarnos, he de decir que bajo mi punto de vista es una total falacia. Primero, porqué para trabajar un campo, recoger sus frutos, y transportar nuestra comida vegana debemos aceptar que morirán decenas o centenares de animales en el proceso. Insectos. Seguramente pequeños mamíferos. Pájaros.

Segundo: se habla de especismo cuando el ser humano se considera superior a cualquier otra especie. Bien, y qué hay del reino-ismo? ¿Qué nos hace a los animales mejores que las plantas? Es decir vale que las plantas no sienten (aunque algunos como el conocido doctor Penrose defiende que toda forma de vida es consciente). Pero eso no implica que estemos matando para alimentarnos.

Hagamos lo que hagamos debemos aceptar que para vivir debemos matar. Ahora mismo tu sistema inmunitario estará matando ves a saber cuantos organismos vivos unicelulares para que tu sigas viviendo.

En cuanto a que comer animales es malo para nuestra salud, o que en realidad el ser humano es herbívoro o hasta frugívoro. Que nos falta no se que enzima para poder metabolizar bien la carne y que por eso tenemos problemas con el ácido úrico etc. Bien, yo creo que es una discusión sin salida, se de estudios que demuestras que una dieta alta en proteínas animales y hasta en grasa no es un factor determinante para la salud, siendo mucho más importante el estado emocional. Y no, no me voy a esforzar ni ha linkar esos estudios. Porqué al final hay un fondo mucho más importante: y se trata de si nuestro objetivo es alcanzar la Unidad o la longevidad. Para mí es alcanzar un estado unitivo y no vivir más o menos años. Ahora mismo puedo morir por mil causas. Así que no voy a preocuparme (en exceso) por lo que como, sino por como lo como.

Para mí la alimentación consciente pasar por el darse cuenta y por la gratitud. Cada vez que como llevo a mi mente el ciclo de la materia de la que mi cuerpo forma parte. Cuando corto carne soy consciente de que “corto” mi propia carne. Cuando como carne, tomo consciencia de que la materia que forma parte de mi cuerpo ahora seguirá su ciclo y pasará a formar parte de nuevos seres animados e inanimados. Con cada excreción. Con cada exhalación. Con la futura muerte. Y doy gracias por formar parte de ese ciclo, doy gracias de lo que me alimento, sabiendo que otros se alimentarán de mi. Y para mí eso es la alimentación consciente. Así de cruda.